SI PECINTA SINGKONG

Aku Anak Singkong

Aneka Resep terbuat dari singkong

Hai aku adalah penikmat singkong sejati, saat weekend tiba enaknya bersantai dengan singkong goreng gurih. Atau keripik singkong, atau singkong rebus, sambil nonton tv dengan keluarga ditemani teh hangat, atau es sirup, luar biasa singkong, murah meriah, bergizi, mudah diolah dan tentunya nikmat.

KUE BOLA SINGKONG

Hai ladies kalian semua pasti bisa mengolah ini, kue bola singkong ini sama seperti membuat kue seperti biasanya berikut ini bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

·         Singkong                                  3 buah (sedang)

·         Telur ayam                              4 butir

·         Gula pasir                                1 mangkuk

·         Santan kental                           7 ½ sendok makan

·         Vanili dan garam                     secukupnya

Cara membuat :

1.      Kupas singkong lalu cuci hingga bersih

2.      Parut lalu peras dan keluarkan airnya

3.      Telur dan gula dikocok sampai buihnya naik

4.      Tuangkan vanili, garam, santan sambil dikocok terus

5.      Masukan parutan singkong (sambil diaduk perlahan)

6.      Siapkan Loyang yang telah diolesi mentega dan sedikit tepung (agar tidak lengket)

7.      Tuangkan adonan tersebut dan dibakar di oven seperti halnya membuat bolu biasa.

SINGKONG GORENG TABUR KEJU

Nah yang satu ini favorit keluarga, mudah diolah, cocok untuk disajikan untuk tamu, arisan dan cocok disajikan kapan saja

Bahan:

Singkong                                        3 buah ukuran sedang

Margarine                                      secukupnya

Minyak goreng                               secukupnya                           

Bumbu:

Ketumbar

Bawang putih

Garam

Cara membuat:

1.      Kupas singkong lalu cuci hingga bersih

2.      dipotong sesuai selera

3.      Diungkep setengah matang dengan bumbu yang disebutkan diatas

4.      Panaskankan minyak dan margarine

5.      Masukan singkong, goreng hingga kecoklatan

6.      Taburkan keju

LEMET SINGKONG

Hihi biasanya dibilang makanan kampung, tapi asli enak manis gitu kaya kamu ;) udah jarang dijual tapi suka ada sih yang lewat abang-abang pake gerobak, tapi jarang :D mama aku bisa banget bikinnya, dan ilmunya udah nurun nih berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

·         Singkong                                  ¼ kg

·         Kelapa muda                           ½ butir

·         Gula jawa                                secukupnya

·         Gula pasir                                secukupnya

·         Garam                                      secukupnya

·         Daun pisang                             secukupnya

Cara membuat:

1.      Gak banyak step, gak ribet cuci singkong terus diparut memanjang, gula jawa disisir, campurkan semua bahan menjadi satu dan aduk rata.

2.      Bungkus dengan daun pisang, lalu kukus sampai matang :)

Sebenarnya masih banyak aneka makanan olahan dengan singkong tapi yang baru diajarin mama cuma segitu, kapan-kapan di share lagi ya kalo ada resep baru… selamat memasak pecinta singkong!